こねて揚げるだけ☆オールドファッション風ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温に戻し☆をふるっておきます。
2. 2 ボウルに柔らかくなったバターと入れ砂糖を加え泡だて器ですり混ぜます。よくといておいた卵を２回に分け加え、その都度よく混ぜます。
3. 3 ②に☆を加えヘラに持ち替えてさっくり混ぜ手で丸めます。
4. 4 表面がつるつるになったら打ち粉をつけ、麺棒で厚さ１ｃｍ程にのばし
   直径８ｃｍ位のカップとペットボトルのふたを使いくり抜きます。
5. 5 丸い形に沿って生地の中央に包丁などで軽く切り込みを入れると、揚げたときに割れ目ができます。
6. 6 １７０℃の低めの温度でキツネ色になるまで揚げます。焦げやすいので菜箸で返しながら揚げてくださいね。
7. 7 湯せんして溶かしたチョコレートを絡めて冷蔵庫で冷やして完成です。