トマトケチャップで作るミートソースver.2 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。
-
2
深めのフライパンか鍋を熱して、合びき肉を投入します。
テフロン加工等じゃなければ油をしいてください。 -
3
ひき肉はハンバーグみたいに塊のまま、中火～強火で火を通していきます。
焼き色が付いてきたらひっくり返してもう片面も焼きます。 - 4 いい感じに焼き色が付いてきたら、ひき肉を崩しながら全体を炒めていきます。
-
5
ひき肉の色が変わったら、玉ねぎと塩、黒コショウを投入！
透き通ってくるまで炒めます。
塩を入れると早く炒められます。 -
6
★印の材料を全て入れて、時々かき混ぜながら、中火でグツグツ10分ほど煮込みます。
ソースがけっこうはねるので気をつけて！ -
7
タッパー等で保存して3日以内で使い切ってください。
ジップロック袋に入れて冷凍で1週間は保存可能です。
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簡単さは同じだけど、材料が増えたこちらはよりコクのある美味しさが楽しめます♪