クレソンとニンジンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いただきもののクレソンなので、市販の２束分ほど洗い水気をきります。
   茎のかたい部分は取り、食べやすくちぎります。

2. 2

   ニンジンの皮はむいて除きます。
   
   ピーラ―で薄くリボンのように削ります。

3. 3

   削ったニンジンのボウルに、クレソン・ニンニク・レモン汁・オリーブ油・塩・コショウを加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけます。