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簡単☆ズッキーニとじゃがいもの黒胡椒風味♪ レシピ・作り方
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yyht
黒胡椒とズッキーニがよく合います。じゃがいもでボリュームUP♪
お弁当にも~
材料(2人分)
ズッキーニ
1本
じゃがいも
3〜4個
塩
少々
粗挽き黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
ズッキーニは、半月切りにしておく。
2
じゃがいもも半月切りにして、水にさらしておく。
3
じゃがいもを耐熱皿に入れて、ラップをし、電子レンジで3分位(600w)加熱します。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを炒めます。
5
じゃがいもも入れて更に炒めます。
6
塩と粗挽き黒胡椒で味付けたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
黒胡椒は、苦手でなければ、多めのほうが美味しいです。
きっかけ
たくさん頂いたズッキーニ。色々調理してみたうちの一つです。
公開日:2012/06/22
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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ズッキーニの炒め物
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