わんこフード南瓜のワタのフライ レシピ・作り方

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hero7632
ワタは高温で揚げると、レシチンを多く含む赤い油が取れます、普段放置してると丸々食べるわんこが居るので、程よく甘く美味しいらしいです。

材料(2人分)

南瓜の中身
1個分
小麦粉
50グラム
出汁
20cc

作り方

  1. 1
    南瓜のワタはくりぬいたら容器に入れて保存?今回はそのまま
  2. 2
    出汁を加えて、中身を手でよく混ぜ合わせます、そのままでは種と分離できないので。
  3. 3
    小麦粉50グラムを入れて
    混ぜます、上を覆う位入れればOKです。
  4. 4
    良く混ぜたら、低温の油から入れてフライに・・・・高温にすると種の水分が膨張して悲惨なことになるので注意。
  5. 5
    ワンコ用は味を付けません、味を入れるなら出汁を入れた時点でか仕上げに、シーチキンの油などを掛けるとよく食べます。

おいしくなるコツ

平たく揚げて、オーブンでさらに焼き上げると、クッキーのようになりますが其処まで保存性を高くしなくても、よく食べます。

きっかけ

普段は、レシチンのオイル取りで捨ててしまう部分を、小麦粉とフライにしてみました。ワンコは生でも食べてるので・・・・。

公開日:2012/06/02

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材
関連キーワード
ワンコ ドックフード おやつ 野菜
料理名
フライ?

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hero7632 ブログの変化が急激で、あまりよくわからずに使用していましたが、だんだんと手を加えていきたいなと思います。

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