カリッと揚げじゃがバター レシピ・作り方

カリッと揚げじゃがバター
  • 約15分
  • 300円前後
mk365
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カリッと揚がったじゃがバターです(^^)
とても簡単に出来ますよ☆

材料(2人分)

  • じゃがいも 中1個
  • 少々
  • バター(もしくはマーガリン) 適量

作り方

  1. 1 揚げ油を温めておく。
  2. 2 じゃがいもは皮を向き、7~8ミリの厚さに切って水気を取る。
  3. 3 しっかり熱した油でじゃがいもを揚げる。
  4. 4 こんがりキツネ色になったら油からあげて、熱いうちに器に盛り塩を全体に振ってバターを乗せたら出来上がり♪

きっかけ

ホクホクのじゃがバターに、歯ごたえが欲しくて作ってみました。

おいしくなるコツ

高温の油で揚げることで、外をカリカリに仕上げることが出来ます。

  • レシピID:1980003479
  • 公開日:2012/03/24
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カテゴリ
じゃがいも
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簡単 じゃがバター 揚げ じゃがいも
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揚げじゃがバター
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つくったよレポート(2件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013/05/11 15:01
    カリッと揚げじゃがバター
    小さなじゃがいもなので、半分に切って・・ホクホクに塩バター味が、とっても美味しかったです♪ ご馳走さまでした^^*
  • だいすけ3
    だいすけ3
    2012/03/27 19:38
    カリッと揚げじゃがバター
    揚げたじゃがいもに塩バター味、美味しかったです♪ごちそうさまでした☆

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