白味噌で茄子の炒め煮*** レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・茄子を大きめの一口サイズに切って、水気を拭き取る
   ・【味噌ダレ】の調味料を混ぜ合わせておく

2. 2

   フライパンに①の茄子を入れ、油を大さじ２程まわしかけてから、火を点け炒める

3. 3

   ②に焦げ目がつき、しんなりしたところで【味噌ダレ】を加え、炒め合わせれば完成～!!
   今回は柚子が残っていたので、皮を刻んで散らしました***