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ブロッコリー
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ブロッコリーの香味サラダ☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
英国マニア
おつまみに作りましたが、おかずとしても美味しいし、風邪予防にも良さそうです(^_^)
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
ブロッコリー
1株
ネギ
3㎝
すりおろし生姜
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
ポン酢
大さじ2
ごま油
小さじ1
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作り方
1
ブロッコリーは子房に切り、塩少々を入れた熱湯で2分ほど茹でて、冷ましておく。
2
ネギはみじん切りにして、ポン酢、生姜、ニンニクを混ぜ合わせごま油を入れる。
3
ブロッコリーに②をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢はお好みで、醤油と酢でもいいと思います。ニンニク、生姜はみじん切りだと本格的になりますよね♪
きっかけ
ブロッコリーをマヨネーズ以外で食べてみようと思って。
公開日:2011/11/10
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのサラダ
このレシピを作ったユーザ
英国マニア
毎晩ビールは欠かさないのでおつまみ系レシピが得意です!
つくったよレポート(
1
件)
2011/12/21 23:13
作りましたー!! ねぎとポン酢いいです☆ また作りマース♪
カピバラ1010
レポありがとうございます! ねぎとポン酢でやさいいっぱい食べれますよね~
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冬野菜
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