残り野菜を無駄なく☆美味しいカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 残り野菜をひたすら切って鍋に入れます。
   今回はセロリ、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎、プチトマト、
   大根です。

   

2. 2 ここで、にんにく代わりに食べるラー油登場！

   

3. 3 ①の野菜に、食べるラー油とコンソメを入れて、お肉も入れて、
   お水を入れて煮込みます。

   

4. 4 15分ほど煮込んだ鍋はそのまま置いておき、
   フライパンにバターと小麦粉を入れて、炒めます。（焦がさないよう注意）

   

5. 5 ④の鍋に、カレー粉を入れて、
   合わせて炒めます。

   

6. 6 煮込んだ鍋に、⑤のルーを合わせて溶かし、弱火で煮込みます。
7. 7 目玉焼きを添えるとご馳走テイスト＾＾
   あ、肝心のカレーが良く見えない＾＾；