☆基本の♪さばの味噌煮☆ レシピ・作り方

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ann***
甘み控えめのご飯の進む、さばの味噌煮デス☆
みんながつくった数 267件

材料（2人分）

さば
2切れ
●味噌
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ3
●水
100ｃｃ
しょうが
1片

作り方

  1. 1
    さばはザルに乗せて熱湯をかけて霜降りにする。
  2. 2
    ●を沸かす。
    沸いたら、しょうが（スライスORみじん切り）と、さばを入れて１５分位煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘いのが苦手なので甘さ控えめにしてありますのでお好みで砂糖やみりんを増やしてくださいネ☆

きっかけ

塩焼きが多いのでたまには。。

公開日：2010/10/06
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般さばの味噌煮
料理名
さば味噌煮

このレシピを作ったユーザ

ann*** パン作り大好き** 時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日** ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています** 遊びに来てネ** http://panraku.exblog.jp/

つくったよレポート（ 154 件）

2022/07/19 17:30
美味しかったです！
ずんりん
2022/05/25 20:59
参考にさせていただきました！
しまゆき
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