☆アレンジ色々♪基本のゆで豚☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に豚肉、しょうが、長ネギ、酒、水（豚肉がかぶる位）、塩、入れてフタをして火にかける。始めは強火。
   

2. 2

   圧力がかかったら弱火にして25分。
   火を止め圧力が下がるまで待つ。
   圧力が下がったらフタを開けてそのまま冷ます。

3. 3

   荒熱が取れたらカットする。
   そのまま美味しい塩を付けて食べるだけで絶品♪（写真は醤油、砂糖、酢、ごま油のタレです☆）

4. 4

   余った肉は適当にスライスして冷凍しておくと便利☆
   ★残った茹で汁はスープにしてネ↓
   レシピID:1980000218