コリンキーのガーリックバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コリンキーのヘタを取り除いて半分に切る。
   水洗いしながら種とワタを取り除く。
   ※タネは捨てずに、炒めたり揚げたりして食べると美味しいです。

2. 2

   皮付きのまま2cmほどの食べやすい大きさにカットする。
   ※鮮度が落ちて皮が固くなってる場合は剥いて下さい。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを引いてコリンキーを炒める。
   油が回ったら塩コショウとニンニクとバジルを入れ、好みの固さになるまで炒めれば完成。