水なし☆なすと人参のキーマカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすと人参は食べやすい大きさに切ってフライパンに入れる。
- 2 鶏ミンチと料理酒を入れ、蓋して中火。沸騰したら火を少し弱めて5分ほど煮る。
- 3 人参がやわらかくなったら、カレールウ(カレーの壺使用)を加え、なすが潰れないようにやさしく、よく混ぜる。
- 4 片栗粉(とろみちゃん使用)を加え、とろみがついたらできあがり。
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