水なし☆玉ねぎたっぷりカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンに豚肉を取り出して塩コショウを揉み込み、片栗粉をまんべなくつける。
- 2 生姜をみじん切りにし、フライパンに入れる。
- 3 フライパンに油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
- 4 玉ねぎをみじん切りにして③に入れ、塩を振って蓋して3分ほど蒸す。
- 5 カレーの壺(カレールウ)を入れて全体を炒める。
- 6 みりんを回しかけ、一煮立ちしたらできあがり。
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