♡茄子トロトロミートソース♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。茄子は食べやすい大きさに切って水にさらしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて弱火でニンニクを炒める。香りが出てきたら中火にして肉を炒める。
- 3 肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れて炒める。トマト缶と茄子を入れて炒める。
- 4 醤油、味噌、中濃ソースを入れて味をつけて煮込む。10分くらい弱火で煮込んだら仕上げに黒胡椒を振りかけて完成。
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