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大葉たっぷり♡茄子と冷しゃぶ レシピ・作り方

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はゆのごはん
夏に食べたくなります♪
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
茄子
1本
ポン酢
大さじ3
梅
1個
大葉
5枚
胡麻
ひとつまみ
水
500ml
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かして豚肉を一枚ずつ茹でてザルにあげておく。
  2. 2
    茄子は縦に5mm幅くらいに切る。フライパンに胡麻油をひいて両面焼く。
  3. 3
    梅をつぶしてポン酢と混ぜてタレを作る。
  4. 4
    お皿に豚肉と茄子を盛ってタレをかける。千切りにした大葉と胡麻をふりかけたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やした方が美味しいです☺

きっかけ

さっぱりしたものが食べたかったので☺︎

公開日：2024/06/10
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

このレシピを作ったユーザ

はゆのごはん . 料理とポイ活頑張ってます！ 朝は基本おにぎりなので おにぎりレシピ多めです（╹◡╹）♡ お返しレポ行かせて頂きます♪ レシピ数が少なかったり難しい場合は ごめんなさい(ﾟoﾟ;; よろしくお願いします☺ .

つくったよレポート（ 3 件）

2024/06/21 20:37
はゆのごはんさん〜私はこちらを❢ 冷しゃぶの季節ですね〜梅と大葉香り良くとっても美味しく頂きました ごちそうさまです(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
mamichin555
美味しそう╰(*´︶`*)╯♡素敵なレポありがとうございます♡いつも感謝してます☺︎
2024/06/19 21:43
はゆのごはんさん୨୧ 大葉と梅でさっぱりとして美味しかったです ( ‘༥‘  )ﾓｸﾞ レシピありがとうございますʚ♡ɞ
おるがん
素敵なレポありがとうございますｖ（＾＿＾ｖ）♪
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