厚揚げのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを縦に半分に切る。
   横にして1cm幅ほどに切る。
   万能ネギをやや粗く刻む。

2. 2

   熱したフライパンに厚揚げを並べて焼き、裏返して塩コショウを振りかけて焼く(炒めるのではなく焼いて下さい)。
   両面に焼き色がついたらポン酢をかけて炒める。

3. 3

   味が全体に回ったら皿に盛り付け、万能ネギを散らし乗せれば完成。
   お好みで一味唐辛子を振りかけてお召し上がりください。