白菜とウィンナーの牛乳スープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は硬い部分と柔らかい部分を、ざっくり分けながら食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ウィンナーは2〜3箇所斜めに切り込みを入れておきます。
   コンソメは少し砕いておくと溶けやすいです。

3. 3

   煮込めるお鍋にバターを落として、ウィンナーを軽く炒めます。

4. 4

   次に白菜の硬い部分入れて1分、葉の部分1分炒めます。

5. 5

   ★を入れ再沸騰したら10分程蓋をして煮込みます。
   牛乳が吹き溢れないように、火加減は注意して下さい。最後に一度味を見て塩加減を整えれば完成。熱々を器によそってお召し上がり下さい