簡単☆塩麹でさつまいもご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
さつまいもを皮がついたまま1.5cm角ほどに切る。
※お好みの大きさに適当でいいです。 -
2
米をといで炊飯器の内釜に入れて水を２合のメモリまで注いで10分ほど吸水させる。
※面倒臭ければしなくても大丈夫です。 -
3
塩麹を入れて軽く混ぜてさつまいもを入れ、炊飯器のスイッチを入れて炊き上がりを待つ。
炊き上がったらそのまま15分ほど蒸らし、底から軽く混ぜれば完成。
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- 料理名
- 塩麹でさつまいもご飯
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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mwuggi2023/10/17 19:02
美味しかったです！
レシピへのコメント
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マイナンバーカードと解きます
その心は
どちらも発酵(発行)が必要でしょう