レンジで☆メークインの酒蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- メークイン ３個
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ1/3ほど
- 水 濡らす程度
- マヨネーズ(お好みで) 適量
作り方
-
1
メークインを水洗いして芽を取る。
縦に包丁を入れて２つに割り、横に半分に切って４つにする。 - 2 メークインを流水で濡らし、切り口を上にして耐熱容器に入れる。
-
3
酒を全体にふりかけ、塩を全体にまぶす。
ふわりとラップをしてレンジで3分30秒～4分、竹串がスッとささるまで加熱すれば完成。
お好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- メークインの酒蒸し
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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大人の階段を昇る蒸しジャガ。