京風ソースかつ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   170℃に熱した油でトンカツを揚げる。きつね色に揚がったら油を切る。
   ※スーパーの揚げてある総菜を使う場合はオーブントースターで焼いて下さい。

2. 2

   トンカツを揚げてる間に【ソース】の材料をよく混ぜ合わせ、キャベツを極薄くスライスする。

3. 3

   皿にトンカツを乗せてソースをかけ、裏返してソースをつける。
   5～6つにカットする。

4. 4

   器にご飯を盛りキャベツをのせる。
   トンカツをキャベツの上に乗せ、皿に溜まってるソースをかける。
   白ごまを散らせば完成。
   お好みでからしをつけてお召し上がりください。