ヤマサうにソースの大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を2～3cm幅に切る。
   包丁で皮を剥き、いちょう形に切る。
   ※面取りはしなくていいです。

2. 2

   鍋に水と大根を入れて火にかけ、沸騰したら顆粒だしと酒と味醂と塩を入れる。
   弱中火で15～20分ほど炊く。

3. 3

   爪楊枝がスッとささるぐらいに柔らかくなったらヤマサうにソースを入れて火を止め軽く混ぜる。
   そのまましばらく置いて一度冷ます。
   再度火を入れて温めれば完成。