和風カレー炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
・ネギを薄く筒切りにする。
・卵をボウルで溶いておく。
・ご飯をよそっておく。 -
2
熱したフライパンにサラダ油を引き溶き卵を流し入れる。
すぐにご飯を入れてヘラで突き、フライパンを煽って裏返す。
ヘラで突き混ぜながら米と卵をほぐす。 -
3
米がある程度ほどけたら塩と胡椒を入れて煽り混ぜる。
ネギを入れて更に煽り混ぜる。
パラパラになったらカレー粉を入れて煽り混ぜ、醤油をかけて煽り混ぜる。 -
4
全体に味が回ったら火を止める。
皿に盛り付けて鰹節をかければ完成。
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- 料理名
- 和風カレー炒飯
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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IT企業風に言うとwahoo!