搾菜もやし炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし １袋(170～200g)
- ザーサイ 30gほど
- 塩 小1/4
- 胡椒 少々
- 醤油 小２
- ゴマ油 大１
作り方
-
1
ザーサイを水洗いしてよく絞る。
大きめに適当に刻む。 -
2
熱したフライパンにゴマ油を引き、中火でザーサイを炒める。
火がとおったらもやしを入れて強火にし、塩と胡椒を入れて炒める。 -
3
もやしに火がとおったら酒と醤油をかける。
サッと炒め合わせれば完成。
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- 料理名
- 搾菜もやし炒め
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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まさに早い旨い安い。