作り置き☆冬瓜のおひたし レシピ・作り方

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leaf…
さっと煮て漬け込んでおいて、晩のおかずや翌日のお弁当に♪
みんながつくった数 2

材料(3人分)

冬瓜
3㎝
ひとつまみ
ポン酢
大さじ1/2
めんつゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    冬瓜は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に冬瓜と100mlの水、塩を入れ、蓋して中火。沸騰したらすぐに火を止める。
  3. 3
    調味料を合わせた器に②を漬けて、3時間以上置く。

おいしくなるコツ

さっと塩茹ですることで、味染みがよくなります。

きっかけ

冬瓜を使って作り置きをしたくて。

公開日:2022/10/25

関連情報

カテゴリ
冬瓜の煮物前日に作り置き作り置きの野菜作り置き・冷凍できるおかずとうがん(冬瓜)

このレシピを作ったユーザ

leaf… シンプルな材料で手間なく美味しく♡

つくったよレポート( 2 件)

2023/08/05 21:44
とてもおいしかったです。
クネーム
2022/11/09 20:17
参考にさせていただきました! ありがとうございました!
人生楽しく楽ちん(つくレポすぐ認証)

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