豚肉のコクあるクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは2センチ大に切って、玉ねぎは薄切りにする。
   
   フライパンにバターを引いて、えのきと玉ねぎを中火で2分ほど炒める。

2. 2

   えのきと玉ねぎに火が通ったら、豚肉を入れさらに2分ほど炒める。
   
   そのあと小麦粉を入れ、ダマがなくなるくらいまで炒める。(1分)くらい。

3. 3

   牛乳を入れ、中火で3分ほど煮る。
   
   さらにコンソメとチーズを入れ、2分ほど煮たら完成。