塩麹で☆さつまいものポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をむいて、1㎝ぐらいの輪切りにする。
- 2 鍋にさつまいもと水を入れ、弱めの中火で10分ほど、やわらかくなるまでゆでる。
- 3 牛乳、塩麹を入れ、ブレンダーなどでさつまいもを潰し混ぜる。
- 4 軽く温まったらできあがり。
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