材料（2人分）
- うどん
- 200g ２袋
- シマチョウ
- 150g
- サラダ油
- 小さじ2
- にんじん
- 1/4本
- 玉ねぎ
- 半分
- キャベツ
- 1/5
- ピーマン
- １コ
- にんにくチューブ
- 4cm
- 料理酒
- 大さじ２
- ＊すき焼きのたれ
- 大さじ3
- ＊しょう油
- 大さじ１
- ＊コチュジャン
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 野菜を食べやすい大きさに切り、サラダ油で炒めてお皿に移します。
-
- 2
- シマチョウのぷるぷるの方を上にしてフライパンで焼き、透明になったらにんにくと料理酒を入れてかるくまぜ＊調味料を入れて中火で５分炒め煮にします。
-
- 3
- 袋に入ったうどんをレンジで２分温め、シマチョウのフライパンへ入れて、汁気がなくなるまで炒めます。
-
- 4
- 汁気がなくなったら野菜を入れて、なじませたら出来上がりです。
きっかけ
こってりした焼きうどんが食べたくて(o^－^o)
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