豚バラとピーマンのピリ辛炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは洗って種を取り縦半分にして、1㎝幅に切り揃えます。
   ※余ってたピーマン大と小を使いました。gは種込みの重さです

2. 2

   ★を混ぜ合わせ、調味料も用意しておきます。ここではみじん切りチューブを使用。

3. 3

   豚バラは2〜3㎝幅に切り揃えて、塩コショウを振っておきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて、ピーマンを2分程炒めて、一旦お皿に取り出しておきます。

5. 5

   そのフライパンに豚肉を入れて色が少し変わったら☆にんにく、豆板醤を入れて炒め合わせます。※くっつきそうなら油小さじ1入れても(分量外)

6. 6

   豚肉の色がだいぶ変わってきたら★も入れます。

7. 7

   ピーマンも戻して2分弱炒め合わせれば完成です。
   お皿に盛り付けましょう☆