簡単☆ガパオライス レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚ひき肉 500g
- ネギ(もしくは玉ねぎ) 3本(2個)
- 人参 小1本
- 生姜 2片
- ニンニク 1片
- 冷凍コーン 大さじ5
- ケチャップ 大さじ2
- 焼肉のタレ 大さじ2
- キャベツ(盛り付け用) 3枚〜
- ごはん 各皿お茶碗1杯ほど
作り方
-
1
野菜(コーン以外)とニンニク、生姜はすべて粗めのみじん切りにして、フライパンに入れる。
-
2
野菜の上に、ミンチを乗せ、蓋をして中火。
ジューっと音がし始めたら時々かき混ぜながら炒める。 - 3 ミンチの色が変わり、全体的に炒まったら、コーン、調味料を入れてさらにかき混ぜて火を止める。
- 4 キャベツを3㎝角ぐらいにちぎるか、包丁で切る。
- 5 お皿に、ごはん、キャベツ、③の順に盛る。
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一度にたくさんできるので、余ったら翌日麺類(うどん、パスタ)と合わせたり、卵と混ぜて卵焼きにしても♪