土用の日～年4回˚✩うなぎ食べよ～•¨¸♬ レシピ・作り方

Name: 土用の日～年4回˚✩*うなぎ食べよ～•*¨¸♬
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ↓あるもので; うなぎ 1/4匹; ご飯 1膳; 長芋or山芋 3cm程度; 刻み海苔 ひとまわし; うなぎのタレ 小さじ2; 酒 小さじ2; みりん 小さじ2; 醤油 小さじ1

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約15分
300円前後

れいにゃ～ん✿

土用の日ﾟ+.(･∀･)
年4回でうなぎは夏に食べるようになっているのが最近ではうなぎ業界が年中食べて欲しい思いから定着しつつあります

前後安くなるかもね～

みんながつくった数 11件

材料（1人分）

↓あるもので

うなぎ: 1/4匹

ご飯: 1膳

長芋or山芋: 3cm程度

刻み海苔: ひとまわし

うなぎのタレ: 小さじ2

酒: 小さじ2

みりん: 小さじ2

醤油: 小さじ1

作り方

1

長芋もしくは山芋を皮をむいてすります

もしくはすってある製品でも可
2

フライパンに
うなぎ
うなぎのタレ小さじ2
酒小さじ2
みりん小さじ2
醤油小さじ1
入れて中火で熱します
3

プクプクしてきたら弱火にして蓋をします
約3分程度蒸し焼きにします。

うなぎが温まり、ふっくらとしたら火を止めます
4

器に温かいご飯をつぎます
5

山芋or長芋のすりおろしをかけてうなぎを乗せます

タレをかけます
※ご飯の上から～うなぎの上からお好きに
6

好みで刻み海苔をかけて完成です
7

★うなぎは各種ビタミンやたんぱく質、脂質がバランスよく含まれた食材と言われています
8

★山芋のネバネバ成分であるムチンや各種酵素が消化吸収を助け、新陳代謝が高かめ疲労回復効果が期待できるそうです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

土用の丑の日うなぎが2022年は1/17～2/3のようで、うなぎが安くなるタイミングを狙う（笑）恐らく2/3が節分で恵方巻きでうなぎが多く流通.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+. どこかで余って見切りが出ると考えている（笑）もしくは広告に

公開日：2022/01/15

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れいにゃ～ん✿ 家でも手軽に美味しく食べたいと思って想像しながらちょこちょこ試していますレポートを送ってくれた方(*´ー｀*)ありがとうございます☆*。 щ(°Д゜)゛今バタバタしています^^; やっぱり楽天レシピと関わってきたみなさんのおかげで励まされてご飯を一切作ってこなかった私を変えてくれたから