卵、バターを使わないガトーショコラ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- ブラックチョコレート(板チョコ) 2枚
- サラダ油 100g
- きび砂糖 40g
- 生クリーム(植物性油脂30%) 200ml
作り方
-
1
ブラックチョコレートを包丁で刻みサラダ油と共にボウルに入れる。
レンジで30秒から1分様子を見ながら温める。 - 2 チョコレートが溶けたらしっかり混ぜてそこにきび砂糖を加えて混ぜる。
- 3 混ぜ合わさればホットケーキミックスを加え切るように混ぜ生地が均一になれば生クリームを加えてさらに切るように混ぜる。
-
4
生地自体はやや粘りのある重めの生地になれば完成です。
好きなケーキ型に入れ、表面をヘラで整えます。 -
5
オーブンを180度に余熱して30分焼いて竹串を刺して焼けてなければ更に10分焼きます。
竹串に生地が付いてこなければ完成です。
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- カテゴリ
- チョコレートケーキ
ゆにぽこ
大体疲れてしまっているので同じように大体疲れてしまっている人の力になれたらいいです。
料理の写真は加工していないものもあり、ありのままの姿をお届けしてしまうこともありますが、疲れているので仕方がありません。
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