豚肉とピーマン、トマトのオイスター炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは大きめくし型に切ります。
   ピーマンはひと口大にきります。

2. 2

   豚肉に予め☆を揉み込んで下味を付けておきます。

3. 3

   ★の調味料を混ぜておきます。

4. 4

   フライパンに油をひいて、豚肉を入れ八分目まで焼いた所で、一旦お皿に取り出しておきます。

5. 5

   フライパンにピーマンを入れて、軽く焼き目が付くまで焼きます※油無しで焼きました。くっつきそうならば小さじ1程度の油を入れても◎

6. 6

   次に豚肉を戻してトマトも入れます。1分程炒め合わせたら3★を回しかけます。更に1〜2分炒めて、塩コショウで味を整えれば完成です。器に盛り付けましょう。