豚肉とピーマン、トマトのオイスター炒め★ レシピ・作り方

豚肉とピーマン、トマトのオイスター炒め★
  • 約15分
  • 500円前後
maro_mee *
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豚薄切りをオイスターソースの味付けで炒めました。トマトを入れてコクと酸味でバランス良く仕上げました(^_^*)

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 トマトは大きめくし型に切ります。
    ピーマンはひと口大にきります。
  2. 2 豚肉に予め☆を揉み込んで下味を付けておきます。
  3. 3 ★の調味料を混ぜておきます。
  4. 4 フライパンに油をひいて、豚肉を入れ八分目まで焼いた所で、一旦お皿に取り出しておきます。
  5. 5 フライパンにピーマンを入れて、軽く焼き目が付くまで焼きます※油無しで焼きました。くっつきそうならば小さじ1程度の油を入れても◎
  6. 6 次に豚肉を戻してトマトも入れます。1分程炒め合わせたら3★を回しかけます。更に1〜2分炒めて、塩コショウで味を整えれば完成です。器に盛り付けましょう。

きっかけ

ピーマンとトマトが家に有ったので☆

おいしくなるコツ

お肉は一旦お皿に取り出しておきます。 トマトはサッパリさせる為ですので 旨味が出れば形は残らなくて大丈夫です◎

  • レシピID:1970023310
  • 公開日:2021/10/25
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カテゴリ
簡単豚肉料理肉野菜炒めオイスターソース豚薄切り肉豚もも肉
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オイスターソース 豚もも薄切り肉 トマト ピーマン
料理名
豚肉とピーマン、トマトのオイスター炒め
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つくったよレポート(1件)

  • c.bunny
    c.bunny
    2022/07/09 06:07
    豚肉とピーマン、トマトのオイスター炒め★
    ピーマンがなくトマトだけですが、オイスターソースの甘めの味と合っておいしかったです!

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