鮭そぼろ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭 2切れ
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ2
- ①醤油 小さじ1
- ①みりん 小さじ1
- 白胡麻 小さじ2
作り方
-
1
耐熱皿に鮭を入れ、塩、酒を馴染ませる
レンジで600Wで3.4分加熱 -
2
粗熱が取れたら、皮と骨を取り除く
汁はそのまま取っておく -
3
フライパンに2と①を入れ炒め、汁気がなくなるまで炒める
ゴマを振って完成 - 4 冷蔵庫で3,4日保存可
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