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エンドウの1番美味しい食べ方!塩炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Miho◎
出来立て熱々を召し上がりください
材料(2人分)
エンドウ
100g
塩
小1/4
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作り方
1
エンドウは筋をとる
2
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、エンドウを炒める
3
水少々を入れてフタをし、1〜2分蒸し炒めにする
(青臭さをとばします)
4
エンドウに焼き色がついたら塩を入れて調味する
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蒸し炒めにすることで、しっかり青臭さをとります
きっかけ
エンドウをたくさんいただいたので
公開日:2021/05/15
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さやえんどう
このレシピを作ったユーザ
Miho◎
29歳/管理栄養士/0歳児のママ/3人家族 料理の腕は勉強中/ご飯は大人2人分+離乳食 自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^) ●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊 ○時短な炒め・焼き調理が多め ●簡単ワンボウルのお菓子作り ○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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