超時短 生キクラゲのコリコリサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生キクラゲ ６５g
- 胡瓜 １本
- 卵 一個
- 春雨 １０グラム
- ハム ４枚
- ドレッシング(市販品) 大さじ3
- 塩コショウ ひとつまみ
- 胡麻油 小さじ2
作り方
-
1
キクラゲを熱湯で30秒湯どうしします。
-
2
卵を焼き錦糸卵をつくります。
湯通ししたキクラゲ、きゅうり、ハムを千切りにします。
-
3
春雨をもどしボールに材料をすべて投入し塩胡椒します
好みのドレッシングをいれてあえます
好みで胡麻油を最後にいれ味を整えます
お皿に高く盛るとおしゃれに見えます
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コリコリとした食感が楽しいです。