簡単！スンドゥブ★韓国風豆腐チゲスープ レシピ・作り方

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ちゃんこ◎レシピ2日以内に承認
1人ご飯やランチに、ぱぱっと手軽＆簡単に作れるスンドゥブ♩
1人分なので、分量調整もしやすいです◎
みんながつくった数 8件

材料（1人分）

ごま油
大さじ1
にんにくチューブ
1cm
豚バラ肉
100g
水
250cc
絹豆腐
1丁
★もやし
ひとつかみ(お好みで)
★キムチ
ひとつかみ(お好みで)
★白菜
ひとつかみ(お好みで)
◎料理酒
大さじ1/2
◎みりん
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2
◎ダシダ
小さじ1/2
◎味噌
大さじ1/2
◎コチュジャン
大さじ1/2
玉子
1個

作り方

  1. 1
    豚バラ肉は3〜4センチ幅にカットする
  2. 2
    鍋にごま油(大さじ1)とにんにくチューブ(1cm)を入れる。中火にかけ、香りが立ってきたら豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 3
    鍋に水を入れ、沸騰したら豆腐を崩しながら入れる。
    ★印の具材(お好みで足してもOK)、◎印の調味料を入れ、フタをして5分煮込む。
  4. 4
    最後に玉子を入れて、2分ほど待つ。玉子が固まったら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★印の具材はお好みで足してもOK♩ あさり、えび、いかなどの海鮮類や、ニラ、玉ねぎ、長ねぎ、チーズなどを入れてもおいしいです♡

きっかけ

友人に教えてもらったレシピが辛かったので、食べやすくアレンジしました♩

公開日：2021/02/07
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関連情報

カテゴリ
スンドゥブその他の韓国料理キムチ鍋韓国風スープ韓国鍋・キムチチゲ鍋

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこ◎レシピ2日以内に承認 20代の共働き夫婦です◎ 時短/ほったらかし/レンチンの楽チンごはん、つくりおき ストウブ22cm、16cmを愛用中です♡

つくったよレポート（ 5 件）

2022/02/20 13:31
美味しく出来ました！
ちゃいたそ
2021/09/01 23:57
とても美味しかったです！
ちびゆうママ
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