鶏肉の黒酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をひと口サイズに切る。

2. 2

   フライパンに油(分量外)を敷き中火にかけて、１の鶏肉の皮を下にして並べて焼く。
   焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして焼く。

3. 3

   焼き色がつきたら、キッチンペーパーで出ている油を取り、Aを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
   照りが出てきたら、絡めるように混ぜてお皿に盛る。