パサパサ卒業！肉の旨味たっぷりハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじんぎりにする。フライパンに油を入れ温め、中火で炒める。

2. 2

   薄く茶色っぽく色づいたら平にして冷ます。

3. 3

   ボールにひき肉、★、冷めた玉ねぎを入れる。写真のように糸が引くまで混ぜる。

4. 4

   手に水をつけ、2等分の楕円形にし手から手に打ち付け空気を抜く。フライパンに油を入れ中火で温め中央をくぼませて入れる。

5. 5

   焼き色がついたら、裏返す。水を入れフタをして、弱火で6分焼く。

6. 6

   上からかるーくヘラで押して透明の汁が出たらできあがり！お好みのソースをかけてあつあつをどうぞ！

7. 7

   照り焼きソースレシピもどうぞ♪
   レシピID：1970018691