舞茸ごはん　腸活に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をといでザルにあげておきます。
   にんじんは細切り、油揚げはも細切りにする。
   油揚げは油抜きすると丁寧。

2. 2

   お米を炊飯釜にいれる。
   醤油、酒、みりんを先に入れてから2合ぶんの水加減をする（もしくは出汁で）。塩もいれて混ぜる。

3. 3

   舞茸、にんじん、油揚げを水加減したお米の上に並べる。
   炊飯器のスイッチON！
   炊けたら、少し蒸らしてからさっくり混ぜます。