栄養満点！いわしのトマトソースのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。トマトは、ざく切りにする。ボ－ルにトマト、水きりした玉ねぎ、ニンニクはすりおろし☆を入れて混ぜる。そのままねかせておくと味がなじんでくる。

2. 2

   キッチンペーパーでいわしの水分をとり、両面に片栗粉をまぶす。
   余分な粉をはたきおとし、フライパンにサラダ油大さじ1をひき、いわしを両面焼く。

3. 3

   イワシの上にトマトソースをかけていただく。
   ※お好みでトマトソ－スに黒酢を入れるのも美味しです！！

4. 4

   冷蔵庫でしばらくおいてから冷製でいただくのも、これからの暑い季節におすすめ。
   夏バテ知らず＼(^_^)／