stay homeでミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックス、卵、牛乳をボウルに入れダマがなくなるまでしっかり混ぜ生地を作っておく。
2. 2 フライパンに油を引いてまんべんなく広げる。
   フライパンが温まったらおたまに生地を2/3程いれ、ゆっくりフライパン中央から流し込む。
3. 3 フライパンに入れた生地がプツプツとしてきたら、フライ返しをフライパンと生地の間に差し込み素早くひっくり返す。
   生地を10〜15枚焼く。

   

4. 4 生クリームをボウルに入れて砂糖を加えハンドミキサーで混ぜる。ハンドミキサーを持ち上げた時に1センチほどツノが立てば生クリームの完成。
5. 5 焼いておいた生地の1枚1枚の間に生クリームを塗っていき、最後に残った生クリームでケーキ全体をナッペして完成。