簡単インドの揚げパン✳プーリー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 強力粉 大さじ3
- 薄力粉 大さじ3
- ヨーグルト 大さじ2〜
- あればベーキングパウダー 少し
- 油 フライパンに1cmくらい
作り方
- 1 強力粉、薄力粉、あればベーキングパウダーをポリ袋に入れ混ぜます
- 2 1にヨーグルトを入れ混ぜます。少し硬いかな?くらいがちょうどいいです
-
3
6等部にして手のひらサイズに広げながら熱した油に入れ、一枚ずつ揚げていきます。
おたまで油をかけるとぷくっと膨らみます - 4 膨らんできたら裏返してこんがりするまで
きっかけ
カレーが食べたい気分だけどお米を炊くのが待てずに作りました。ほんとはアタを使って作るプーリーですがアタなんてなかなか持ち合わせていない笑
おいしくなるコツ
ヨーグルトが膨らみのポイントです
- レシピID:1970017599
- 公開日:2020/05/01
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