春雨と鶏むねのサラダ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 春雨は湯で戻し、食べやすい長さに切る
- 2 鶏むね肉に酒を擦り込み、耐熱ボウルに入れてレンジでチンして蒸し鶏にする
- 3 火傷に注意しながら鶏をさく(時間があれば粗熱を取れてからさいてください)
- 4 ボウルにさいた鶏むね、塩胡椒、ポン酢、ごま油、春雨を入れて混ぜる
- 5 味が馴染むよう冷蔵庫で冷ましたら、ちぎったレタスも混ぜる
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