もやしのシーフード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはたっぷりの水に浸しておく。
   冷凍エビイカミックスを流水解凍し、酒(分量外)を少々降って揉んでおく

2. 2

   ブロッコリーは細長くなるように切っておく
   もやしの水を切る

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ブロッコリー、塩胡椒で軽く炒める

4. 4

   中火にしてモヤシ、エビイカミックスを入れ、炒める
   蓋をして蒸し炒める

5. 5

   強火にして酒、しょうゆ、オイスターソースの順に入れ、手早く炒めあげる