ウインナーのロール白菜 ドレッシングかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜１０枚を耐熱皿に乗せラップを軽くかけて、レンジで４分程(様子を見ながら)しんなりさせます。足りなかったら時間を追加してくださいね。

2. 2

   しんなりした白菜の芯の方は分厚いので、薄目に削いで巻きやすくして、葉の方からウインナーを巻いていき、最後に、つま楊枝で留めます。
   削いだ白菜は捨てずに千切りにしておきます。

3. 3

   鍋にロール白菜１０個をつま楊枝を下にして並べ、千切りの白菜、コンソメスープの素、水を入れて、沸騰するまで強火で
   沸騰したら中火にして３０分程煮込みます。

4. 4

   つま楊枝を外して、お皿に盛りつけます。
   スープと一緒にゆでた白菜の千切りも上からかけます。
   これだけでも美味しいのですが、
   今回は、ベーコン&チーズドレッシングをかけてみました。

5. 5

   トッピングは 刻みネギにしました。お好みでどうぞ…