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鶏ガラ肉じゃがでポテトサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ユキメ
肉じゃがを使って 簡単ポテサラです
材料(2〜3人分)
鶏ガラ肉じゃが
500〜700g
ゆで卵
3個
マヨネーズ
大さじ3〜4
ブラックペッパー
小さじ1/2〜1
米酢
小さじ2
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作り方
1
以前アップした
鶏ガラ肉じゃが
を使ったアレンジレシピです
参考にしてください
2
事前に ゆで卵を作っておきます
(今回は 沸騰させたお湯に入れて
7〜8分茹でたものを使ってます)
肉じゃがをマッシュする
3
ゆで卵の殻をむき
マッシュした 肉じゃがと
フォークを使って潰しながら
混ぜ合わせる
全体が混ぜ合わさったら
マヨネーズ
ブラックペッパー
米酢
を入れる
4
さらに 全体を
丁寧に混ぜ
味の調整 確認をしたら
完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
米酢を入れると 全体にしまりが出て 味も変化するので 食べやすいです
きっかけ
下味がついた状態だと 作りやすく 固まりのじゃがいもより 食べやすいから
公開日:2020/01/31
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このレシピを作ったユーザ
ユキメ
身近にある 食材で 作るのが 好きです 職業柄 美容食材 組み合わせも 考えて これから アップして行けたら良いなぁ と思ってます
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