トマトスープの豚しゃぶ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ユキメ
トマト出汁で 酸味と豚肉にまろやかが ベストマッチです

材料（1人分）

出汁
700ml
大根
100g
トマト
2玉
白菜
2〜3枚
しめじ
1/3株
木綿豆腐
1/2丁
塩胡椒
少々
お酒
大さじ1
お醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
しゃぶしゃぶ用豚肉
100g

作り方

  1. 1
    トマト
    白菜
    を 一口台にカット

    大根はスライサーで縦に薄く
    スライス

    しめじ は石づきを取り
    食べやすように 割いておく

    お豆腐も 食べやすい大きさに
    切り揃える
  2. 2
    鍋に出汁をいれ

    お酒
    お醤油
    みりん
    塩胡椒
    スライスした大根
    を加え 一煮立ちさせる
  3. 3
    一煮立ちしたら

    トマト
    しめじ
    白菜を入れて

    15〜20分 味が馴染み
    食材も 少し 溶けてくるまで
    煮る
  4. 4
    次に お豆腐を入れて
    5〜10分 煮た後

    しゃぶしゃぶ用お肉を
    お鍋でしゃぶしゃぶして

    完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトベースの サッパリ しゃぶしゃぶ 野菜がたくさん食べられて嬉しいお鍋です

きっかけ

味が濃なりがちな お鍋ですが 野菜の旨味が 溶け出したスープ出汁は 薄味で美味しいです たくさん 具材を入れるのが おススメです

公開日：2019/11/27
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
トマト鍋野菜スープしゃぶしゃぶトマト全般トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

ユキメ 身近にある 食材で 作るのが 好きです 職業柄 美容食材 組み合わせも 考えて これから アップして行けたら良いなぁ と思ってます

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

トマト鍋の人気ランキング

1位 脂肪燃焼スープ/デドックススープ 生姜で燃焼！
2位 餃子の皮deラビオリ風♪　イタリアン☆トマト鍋
3位 簡単トマト鍋！シメのパスタがうまい！！
4位 塩麹で、旨味濃厚！自家製トマトケチャップ
5位 エビと渡り蟹が香る★ブイヤベース風絶品トマト鍋
6位 オリーブ香る！フライパンで作るカキの簡単トマト鍋
7位 おうちであったかトマト鍋☆市販の鍋つゆ不要よ！
8位 トマトジュースで作る！簡単トマト鍋☆
9位 チキンと野菜のトマトジュース煮
10位 トマトスープの残りで【スープパスタ】
トマト鍋のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

野菜スープ
TOP10
しゃぶしゃぶ
TOP10
トマト全般
TOP10
トマトスープ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

みんな大好き！「すき焼き」が主役の献立
お正月にみんなで「すき焼き」献立
すき焼きを手軽に！「豆腐と牛肉のすき焼き風煮込み」
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする