ツナとトマトのリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りする。

2. 2

   トマトは皮をむいて半分に切ったらタネをとり、一口大に切る。

3. 3

   ツナ缶の水を切り、ツナだけ出しておく。
   
   ※コクを出したい時には、水400ミリリットの分量に代えてもいい。

4. 4

   フライパンに、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイルを入れて、中火で2分炒める。

5. 5

   無洗米を入れて、更に5分くらい、米がほんのり透き通るまで炒める。
   ※焦げそうなら火を弱火にする。

6. 6

   ツナを入れて2分炒める。

7. 7

   トマトを入れたら軽くかき混ぜ、ブイヨンを潰しながら入れる。

8. 8

   水を入れて軽く混ぜたら蓋をして中火で15分から20分くらい加熱する。

9. 9

   塩で味をととのえたら出来上がり！